初等中等教育研究室

調査・研究データ

1983年度 VOL.3-1  食事マナーの周辺

関連タグ:

クリップする
GET ADOBE READER

※内容をご確認いただくためにはAdobe Readerが必要です。

報告書の概要

調査テーマ

食事マナーの周辺

調査時期

1982年5月〜6月

調査対象

東京、千葉の小学4・5・6年生(965名)とその母親(488名)

調査報告書の目次・詳細

目次

特集/偏食はしつけの甘さを示す

要約

1.子どもの食事マナー

食卓は家庭の文化を映す

食卓が崩れつつある

母親にとっての料理

食事についてのしつけ

しつけの世代差

2.食事文化をめぐって

父親の帰宅と夕食

食卓での家族の尊重度

食事の手伝い

「父親中心型」の食卓、「子ども中心型」の食卓

まとめに代えて

シリーズ/子ども考現学(11) 通知票

ページのTOPに戻る